Wskazówki dotyczące klasycznego nakrycia stołu
Z biegiem czasu zostały określone jasne zasady klasycznego ułożenia sztućców w menu składającym się z kilku dań. Sprytne rozmieszczenie sztućców znacząco wpływa na atrakcyjny wygląd drobno nakrytego stołu oraz zapewnia przejrzystość i elegancję nawet podczas kilku dań. Abyś mógł nadać swojemu stołowi stylowy wygląd, pokażemy Ci, jak prawidłowo ustawić srebrne sztućce firmy Robbe & Berking, korzystając z cztero-daniowego menu .
zasada
Tradycyjnie sztućce ustawia się i używa podczas obiadu w kolejności z menu od zewnątrz do środka. Centralnym elementem nakrycia jest miejsce lub danie główne. Widelce umieszczono po lewej stronie, noże i łyżki do zupy po prawej, a sztućce deserowe powyżej.
przekąska - starter
Do pierwszego dania menu wykorzystywany jest widelec startowy znajdujący się po prawej stronie talerza startowego. Sztućce deserowe Robbe & Berking możesz bez wahania wykorzystać jako sztućce startowe. Jeśli chleb podawany jest jako dodatek do przystawki, stosuje się również smarownicę.
zupa
Po przykryciu startera podaje się zupę. Do tego dania używana jest łyżeczka filiżankowa, która znajduje się teraz po prawej stronie. Aby zupa podczas serwowania zachowała idealną temperaturę, używana jest srebrna chochla.
ryba lub danie pośrednie
Na przykrytą miskę zupy kładzie się podgrzany płaski talerz. Teraz używany jest pasujący nóż do ryb i widelec do ryb.
Jako nowoczesną alternatywę dla klasycznego noża do ryb można również zastosować uniwersalną łyżkę dla smakoszy firmy Robbe & Berking.
Jeśli podawane są świeże ryby, nie powinno zabraknąć noża do ryb z pasującym widelcem do ryb. Można nimi najlepiej filetować i porcjować ryby.
danie mięsne
Po przykryciu naczynia rybnego ponownie umieszcza się płaski talerz. Pozostałe sztućce są wykorzystywane.
Jeśli podawany jest stek, zamiast noża obiadowego można w tym miejscu umieścić nóż do steków Robbe Berking.
Do serwowania dodatków nadają się takie przedmioty, jak talerze do sałatek, sztućce do warzyw czy talerze do szparagów. Mięso przygotowuje się za pomocą noża i widelca.
deser
Do słodkiego zakończenia używa się powyższych sztućców deserowych. Zwykle składa się z łyżki deserowej i widelca deserowego.
Alternatywnie odpowiednia jest również łyżka do lodów i widelec do ciasta.
Podajnik do ciasta i nóż do ciasta firmy Robbe & Berking to perełka każdego ciasta lub bufetu z ciastami.
Jeśli mają być podawane pralinki lub petit Fours, można w tym celu wykorzystać szczypce do ciasta lub łyżkę do ciasta.
